En Son Eklenenler

“Ben bir yaşam sanatçısıyım; benim sanat eserim yaşamımdır.” Robin SHARMA “İnsan olmak çok zor. Doğduğu andan itibaren kendi türünün kurduğu dünyada ayakta kalıp, bu dünyada anlamlı bir hayat sürüp, kendinden başkaları için de faydalı olup, en azından ailesi için bir farklılık yaratıp ahir ömrünü huzur ve hedeflerini tamamına erdirmiş olmak hiç kolay değil. Hatta milyonlarca insan bunu yapamadığından, bir türlü akıl listesindeki en azından birkaç maddenin üzerini çizemediğinden şikâyetçi. Kimi bir ömür boyu üniversiteye gitmediği için hayıflanıp, kırk yaşından sonra sınavlara girene özenip, bir gün sınavlara girmeyi düşlüyor. Kimi İstanbul’da yaşadığı halde, “Ben hiç Burgazada’yı görmedim,” deyip bir vapurla kırk dakika sonra ulaşılabilecekken hayıflanarak bir sonraki seneye bırakıyor. Ya da çoğu insan her pazartesi diyete başlamak, her tatilde sosyal medya detoksuna girmek, her yılbaşı hazırlanan hedef listelerini o sene tutturmak istiyor. Ama çoğunlukla olmuyor. Bu arzularını gerçekleştiremeyen ve sürekli dilinde olan insanlara neden olmadığını, yapamadıklarını sorsak aşağıdaki cevaplardan birini ya da birkaçını almamız olası: “Yaş kırk oldu, benden geçti artık.” “Çoluk çocuk var, onların ihtiyaçları var, bu saatten sonra zor artık.” “Millet beni ayıplar.” “İşten güçten vakit mi kalıyor, eve yorgun argın geliyorum.” “Bende şans mı var!” “Şöyle kenarda bir para olsa, her şeyi bırakıp bunun peşinde koşarım ama neredeee!” “İradem zayıf, kendimi tutamıyorum, odaklanamıyorum.” “Anam/babam/eşim engel oldu.” “Hep talihsizlikler beni buldu.” Peki, yapanlar nasıl yapıyor?..” İşte bunun cevabını bulacağınız bu değerli eser, siz kıymetli okurlara bunun yollarını gösteriyor..

AÖF Aşçılık Bölümü Yöresel Mutfaklar Dersi Çıkmış Sınav Sorularıdır.

Konuya kırk bin yıl öncesinden ilk düşünen insan modeli homo sapiens"den başladık Tanrı ve inanç kavramlarının ilk olarak nasıl ve nerede oluştuğunu dinlerin nasıl kabul gördüğünü ve din üzerinden toplumların nasıl kontrol edilebildiğini araştırdık. İnançlar paganizm çok tanrılı ve tek tanrılı dinler ateizm gibi konuların etrafında dolaştık Türklerin nasıl Müslüman olduklarına göz attık. En önemlisi bütün bunları ve bedenimizi koruyan bizleri yöneten yönlendiren beynimizin nasıl çalıştığı ve dogmaları yaratma sebeplerini inceledik ve sonra da; Ne olacak şimdi "Gelecek nasıl gelecek?" diye düşünmeye başladık. Gelecekte hayatımızın vazgeçilmezleri olacak yarı insan yarı makine sayborglar ile insanımsı robotlar androidleri inceledik robotlaşan dünyamızda "Bizlerin hali ne olacak?" diye sorgulamaya başladık. Anladık ki bazı kavramları tam olarak açıklamak kolay olmuyor. Biz insanları diğer canlılardan ayıran en önemli "şey" nedir diye bakarsak bu "şey" akıl bilinç ruh tözün tin öz hangisi? Size hangisi daha yakınsa o. Bazı felsefe ve bilim adamları bu şeyin asla makinelere aktarılamayacağını robotlaşmada asla bilinç olmayacağını savunurlar. Diğer bir grup ise her varlığın ataleti olduğu gibi her şeyin de bilinci vardır fikrini savunur. "Yükselin gökyüzüne neler oluyor yeryüzünde seyredin bu alemi en yukarıdan." Sayfaları çevirelim geriye beş yüz yıl öncesindeki dünyanın haline bakalım; Amerika kıtası henüz yeni keşfedilmiş Avrupa din baskısı altında en karanlık Orta Çağ dönemini yaşıyor o dönemlere ait bütün bildiklerinizi koyun önünüze kapayın gözlerinizi dünyayı düşünün. İşte o zamandan sokakta gördüğünüz birisini getirin bugüne. Şimdi de gidin yüz sene sonrasına geleceğin dünyasına zorlayın bildiklerinizi ve beyninizin sınırlarını. İnsan denilen canlılar nasıl bir düzen içinde yaşıyor sosyal ve yönetim şartları beceri beslenme ve sağlık durumları nedir hayal edin hayal edin her şeyi ve sokaktan birini alın getirin günümüz dünyasına bugüne. Bugünkü sen beş yüz sene önceki ve yüz sene sonraki akrabaların ile oturun aynı masaya konuşun susmayın konuşun dinlerden bahsedin alışkanlıklarınızı yaşadığınız dünya halini dijital dünyayı kendinizi hayatınızı bugünleri anlatın. Dinleyin beş yüz sene önceki akrabanın anlattıklarını sonra da yüz sene sonraki akrabanın anlattıklarını. Şimdi de düşünün kimin neyi nasıl ne kadar anlayabildiğini! İşte "İnsan böyle bir şey" Hayrettin Kağnıcı