Açık Öğretim Fakültesi Aşçılık Bölümü 1. Sınıf 4. Dönem İçecek Bilgisi Dersi (Ünite 1-4)

Bitirildi
Yazar: 
Prof.Dr. Ebru GÜNLÜ (Ünite 1, 2), Arş.Gör. Volkan BAHÇECİ (Ünite 1), Tolunay SANDIKÇIOĞLU (Ünite 3), Öğr.Gör.Dr. Hüseyin ÖNEY(Ünite 4), Öğr.Gör. Osman GÜLDEMİR (Ünite 5), Prof.Dr. Ertan ANLI (Ünite 6, 7, 8)
bilgisayar sesi + metin
Türkçe
16 Ayrım
Eser Türü: 
Dersler
Dersler Alt Türü: 
Ders/Açıköğretim Fakültesi
Seslendiren: 
Yelda
Seslendirme Süresi(sa:dk:sn): 
03:51:47
Anadolu Üniversitesi Web Ofset Tesisleri
1. Baskı
Eskişehir
2016
216 Sayfa
ISBN: 
978-975-06-1970-0
Alındığı Kurum: 
GETEM
Eser Boyutu: 
212,49 MB
Sisteme Giriş Tarihi: 
Pazartesi, 11 Şubat, 2019